1. Медсестра по диетпитанию непосредственно руководит организацией питания и обслуживанием больных в столовой. Следит за санитарном состоянием всех помещений столовой.
2.Диетсестра выполняет следующие основные обязанности:
а) составляет ежедневно меню-раскладку совместно с зав.производством под контролем старшей медсестры, исходя из наличия продуктов на складе;
б) контролирует правильность хранения запаса продуктов на складе, проверяет качество поступающих продуктов в кладовую и на кухню.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
Медицинская сестра по диетическому питанию - специалист со средним медицинским образованием, имеющий специальную подготовку по лечебному питанию и сертификат по специальности «диетология». Возможно обучение.